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|韓國CLAB 烘焙蠟燭BAKING CANDLE一日證書課|

大家看到這堂課的成品都驚呼連連,
因為作品實在太像真正的蛋糕了!
完全無法想像他是蠟燭啊!
看起來如此複雜的作品,
其實不難,而且在一天之內就可以學會!
就算你沒有KCCA證照,
或者是第一次接觸蠟燭的朋友也都適合喔😉

本課程將在一天之內完成五個作品:
1. 吐司切片蠟燭
2. 馬芬蠟燭
3. 杯子蛋糕蠟燭
4. 水果塔蠟燭
5. 三層海綿蛋糕蠟燭
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這堂課上我們會學到什麼❓

🔸蛋糕基底的配方,包含三種不同配方(馬芬蛋糕、海綿蛋糕、土司、水果塔)
🔸如何讓染色後的麵包體看起來更加真實
🔸基本調色方法及調香比例
🔸如何做出各種水果裝飾(橘子、草莓、切半草莓、蔓越莓、藍莓、杏仁、多種類堅果)
🔸全硬水果的配方、半軟Q水果的配方
🔸如何做出巧克力字母裝飾
🔸奶油蠟的製作方法跟配方
🔸擠花袋的使用及花嘴樣式
🔸糖粉的製作方式及代替用品
🔸作品如何包裝固定
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🗣現在市面上有好多教室開設CLAB的課程
Purein的課程特別之處是什麼❓

🔺兩人即成班,一班最多四人。
🔺最完整的教學講義,每一個品項的配方跟做法都寫得清清楚楚直接給你,而且上課都可以錄影照相。
🔺什麼東西在哪裡買?台灣哪裡可以買到適合的蠟材?有什麼東西可以在台灣買到而不用從韓國進口?老師都可以直接貼購買連結給你,省下你非常多比較的時間。
🔺拍照絕對是超級重要的一點!做完作品
後連拍照基礎一起教給你,讓你用手機也可以拍出好看而且有質感的作品照。

課後練習有疑問歡迎用訊息與老師討論,老師一定知無不答。

上課環境寬敞優美且交通方便,捷運可到,旁邊就有停車場🅿️
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🏫上課地點:捷運新店站對面走路30秒,超級方便

🌿課程費用:9200/人,證書申請費用$70美金另計(老師會幫忙申請證書)

🌿包含上課當天午餐費用

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吐司水果切片

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繽紛莓果水果塔

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鮮奶油三層海綿蛋糕

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鬆軟杯子蛋糕

CLAB證照課程: Testimonials
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